**Shkenca Konfirmon: Patatet janë Ndër Ushqimet Më të Shëndetshme**
Për dekada të tëra, patatet janë konsideruar gabimisht si një ushqim jo i shëndetshëm, duke u rekomanduar shpesh minimizimi i konsumit të tyre.
Megjithatë, studime të reja po vënë në pah se vetë patatja është thelbësisht e shëndetshme dhe se reputacioni i saj i keq shpesh lidhet me mënyrën e përgatitjes dhe konsumimit (p.sh., si patate të skuqura), dhe jo me vetë produktin.
Madje, disa studiues shkojnë aq larg sa pretendojnë se një dietë e bazuar vetëm në patate mund të jetë e mjaftueshme për të ruajtur një shëndet të mirë gjatë gjithë jetës.
Në një zhvillim të rëndësishëm në fushën e mjekësisë dhe ushqyerjes, shkencëtarët, pas shqyrtimit të një sërë provash, po kërkojnë rivlerësimin e patateve për përfitimet e tyre të qarta shëndetësore.
Ky hulumtim i fundit britanik, i përmbledhur në një raport prej 60 faqesh, tregon se kjo bimë modeste mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe të ofrojë mbrojtje kundër demencës.