Sallatë me pjeshkë: Një pjatë freskuese dhe e lehtë për ditët e ngrohta të verës | Zbuloni si të kombinoni frutat më të shijshëm sezonalë për një shije unike.
Kjo recetë verore përgatitet në më pak se 10 minuta dhe është ideale për t’u shijuar gjatë ditëve të nxehta.
**Përbërësit:**
* 200 gram pjeshkë
* 200 gram domate
* ¼ gotë qepë e kuqe (e prerë hollë)
* 1 lugë gjelle uthull
* 1 ½ lugë çaji vaj ulliri
* 1 lugë çaji mjaltë
* 1/8 lugë çaji kripë
* 1/8 lugë çaji djathë Feta (ose djathë i bardhë)
* 2 lugë gjelle borzilok (i freskët, i grirë)
**Përgatitja:**
1. Në një tas të madh, kombinoni domatet, pjeshkët dhe qepën e prerë.
2. Në një tas të vogël, përzieni uthullën, vajin e ullirit, mjaltin dhe kripën, derisa të krijohet një salcë homogjene.
3. Hidheni salcën e përgatitur mbi përzierjen me pjeshkë dhe domate.
4. Përziejini butësisht që salca të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi të gjithë përbërësit.
5. Shërbejeni sallatën menjëherë, të spërkatur me djathë Feta dhe borzilok të grirë.