**Spinaqi: Aleat i Fuqishëm për Shëndetin e Syve**
Një studim i vitit 2013, realizuar nga Helen M. Rasmusen, studiuese në Universitetin e Kembrixhit, ka nxjerrë në pah se spinaqi është një burim i pasur me beta-karoten, luteinë dhe zeaksantinë, të cilat janë thelbësore për një shikim të shëndetshëm.
Konsumi i rregullt i spinaqit kontribuon në parandalimin e mangësive të vitaminës A, si dhe problematikave të tilla si kruajtja e syve, ulcerat dhe sytë e thatë. Për më tepër, vetitë anti-inflamatore të kësaj bime ndihmojnë në uljen e acarimit.
Luteina dhe zeaksantina, dy antioksidantë të fuqishëm që gjenden në spinaq, ofrojnë mbrojtje thelbësore kundër efekteve dëmtuese të rrezeve UV, të cilat shpesh çojnë në formimin e kataraktave. Ato gjithashtu luftojnë ndikimin e radikaleve të lira, të cilat janë një faktor kyç në zhvillimin e kataraktave dhe problemeve të tjera të shëndetit të syve.